[통계장난질] 쌀밥보다 자주 먹는 커피? 우리나라 사람들이 밥보다 더 자주 먹는 음식이 커피라는 조사가 발표되었다. 뉴스에 보도된 내용은 다음의 그림 한장으로 정리할 수 있다. 19세 이상 대한민국 성인은 일주일에 커피를 가장 자주 섭취한다고 한다. 최근 우리나라 사람들이 커피를 매우 좋아하게 된 것은 맞지만 이 내용이 과연 진짜일까? 실제가 어떤지는 잘 모르겠지만, 일단 위 자료에는 너무나 명백한 문제가 있다. 2위에 있는 배추김치와 5위에 있는 기타김치는 뭘까? 마찬가지로 잡곡밥과 쌀밥은 왜 나눈 것일까? 위 그림 상단에 분명히 "단일 음식 기준"이라는 말이 적혀 있다. 문제는 단일 음식을 어떤 기준으로 구분할 것인가이다. 위 기준대로 한다면 콩밥과 보리밥은 한 가지로 취급하지만 쌀밥은 다른 음식이고, 깍두기와 동치미는 같은 분류에 속한다... 2014. 9. 26. 장모님의 김치도 나이를 먹는구나 제 장모님께서는 가끔 김치를 담궈 주십니다. 정성 가득한 맛 좋은 김치를 먹는 것은 참 즐거운 일이지요. 오랫동안 그렇게 해주신 까닭에 장모님이 먼저 연락을 해주시는 경우도 있고, 가끔 내려가서 직접 가져오기도 하고 뭐 그렇습니다. 그런데 얼마 전 장모님께서 해주신 맛있던 김치에 문제가 있었습니다. 맛이 변한 겁니다. 평소와는 다르게 너무 짰습니다. 심각할 정도로. 아내는 무 몇 개 사서 김치통에 함께 넣어두더군요. 저렇게 하면 문제가 해결될 수 있다는 것도 처음 배웠습니다. 문제는 왜 장모님의 김치 맛이 변했는가 하는 것입니다. 아내는 그 답을 바로 알더군요. 장모님은 이제 연세가 많이 드신 거였습니다. 나이가 들어 신체기관의 노화가 진행된 거죠. 그래서 미각에 문제가 생겨 짠 맛을 제대로 느끼지 못하.. 2014. 4. 24. 이전 1 다음
